Per començar 

Ostres Gold Beach de La Belle Huître

vives (6 unitats). 22,00 €

Castanyons amb ceba

en la seva tinta. 20,00 €

Calamars de potera

farcits de verdures. 24,00 €

Ou de granja i gambes

remenat, amb bolets del massís de ses Cadiretes. 32,00 €

Garotes

al natural. 25,00 €

Llagosta de pobre

a feira. 26,00 €

Minibullabessa

a la manera tradicional. 28,00 €

De la platja

Turbot a la tradiciò  “cim i tomba”

en evocació als nostres pescadors. 28,00 €

Suquet de rogers

sense feina. 28,00 €

Mar i terra de cap-roig

tractat com un fricandó. 36,00 €

Sard al forn

amb sofregit de tomàquet i julivert. 32,00 €

Llenguado i escopinyes

a la meunière amb carxofes i pernil de gla. 34,00 €

amb el millor arròs de Pals. (minim 2 persones)

            de Llobregant blau.        P/p       35,00 €

o d`Esperdenyes.       P/p       35,00 €   

De la muntanya

Vedella i poma de Girona

amb salsa de mel. 32,00 €

Ànec dels Pirineus

confitat amb salsifís. 25,00 €

De cap a peus, porc Duroc

en dues coccions. 22,00 €

Pa artesà, mantega, aperitius, entreteniments i 

 Xocolatines 5,00 €           IVA inclòs

PER A LES AL·LÈRGIES O INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES,

CONSULTEU-NOS  ABANS DE L’ÀPAT.

ELS MENÚS D’AQUESTA CARTA ES PODEN ADAPTAR PER A PERSONES VEGETARIANES.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *